Receita Bolo de Milho

Olá amigas de todas as querências...

Essa semana fui fazer minhas visitinhas de professora visitante e sempre gosto de levar algo...fiz um bolo de milho. Finalmente descobri o que é a "erva doce" aqui nesse país...heheheh (para quem quer saber chama anise seeds ou fennel seeds). Eu fiz uma receita normal e distribuí em 5 mini forminhas de pão para ficar mais fácil e mais bonitinho para dar. Eu enrolei em plástico filme e cortei um saco de papel (tipo de pão) e envolvi o bolinho e terminei decorando com uma fita de Thanksgiving (dia de ação de graças que é nessa próxima quinta-feira). Aqui vai a foto.

 

E aqui está a receita para quem quiser.

 

Ingredientes:

-         2 xícaras de açúcar

-         2 xícaras de farinha de trigo

     -         1 xícara de farinha de milho

     -         ¾ xícara de óleo

     -         ¾ xícara de leite morno

     -         3 ovos

     -         1 colher de sopa de fermento

     -         Erva doce à gusto

 Misturar os ingredientes secos em uma vasilha. Misturar os ingredientes líquidos separadamente e juntar os dois. Por último acrescentar a erva doce. Assar por aproximadamente 40 minutos ou até que ao colocar um palito ele saia limpo.